Det er vigtigt, at SFO'er og fritidshjem også gør sig overvejelser om, hvordan man ønsker at arbejde med og sætte fokus på mad og måltidet. Selvom mange af de børn, som kommer i SFO'en, har spist i skolen og måske ikke skal tilbringe så megen tid i SFO'en, har børnene brug for et solidt måltid, når de kommer fra skolen.
Det er derfor en god ide at:
- sikre, at mad og de drikkevarer, der serveres i SFO'en, lever op til de officielle kostanbefalinger
- at børnene har mulighed for at indtage maden i hyggelige og rolige omgivelser
- at inddrage børnene, så vidt det er muligt, i tilberedningen af maden
- personalet gør sig klart, at de er vigtige rollemodeller, og drøfter hvad betydning det skal have for egen adfærd i løbet af arbejdsdagen.
